“431명 감염·57명 입원”… 텍사스 H-E-B·코스트코 할라피뇨 살모넬라 리콜 확인법
“32개 주 431명 감염, 57명 입원”
FDA가 시날로아산 생할라피뇨와 이를 사용한 식품의 리콜 범위를 계속 확대하고 있습니다.
미 식품의약국(FDA)의 2026년 8월 21일 조사 페이지에 표시된 최신 발병 집계는 8월 19일 기준 32개 주 431명 감염, 57명 입원입니다. 사망자는 보고되지 않았지만 조사는 아직 진행 중입니다.
텍사스에서는 H-E-B 판매 제품과 NatureBest 가공식품, Stafford·Dallas 코스트코에 납품된 Hardie’s Fresh Foods 5파운드 할라피뇨가 공식 리콜 목록에 포함됐습니다. 집에 있는 제품은 브랜드만 보지 말고 포장·UPC·로트와 판매 매장을 함께 확인해야 합니다.
무엇이 리콜됐고 어디서 팔렸나
문제의 원재료는 멕시코 시날로아산 생할라피뇨로, Coast Citrus Distributors가 미국에 유통했습니다. 생채소뿐 아니라 이를 넣은 살사·과카몰리·피코데가요·샌드위치·샐러드 같은 하위 가공식품도 제품별로 리콜됐습니다.
앞서 포함된 H-E-B·NatureBest 완제품과 타겟·트레이더 조·월마트·Whole Foods의 Taylor Fresh Foods 제품도 같은 조사에 묶인 리콜입니다. 이번 코스트코 포장은 별도 발병이 아니라 같은 원재료에서 이어진 추가 하위 리콜이므로, 새 보도 날짜만 보고 새 사건으로 오해하면 안 됩니다.
Hardie’s Fresh Foods의 Dairyland/Hardie’s 5파운드 포장은 Stafford 코스트코 1487번과 Dallas 코스트코 655번 매장에 공급됐습니다. 공식 리콜 로트는 X2741775, X2741859, X2744163, X2744706, X2746349, X2746490, X2748743입니다.
냉장·냉동 여부만으로 안전하다고 판단하면 안 됩니다. FDA는 출처를 확인할 수 없는 냉동 할라피뇨도 해당 유통사 제품일 가능성이 있으면 버리라고 안내합니다.
집에 있는 제품은 어떻게 확인하나
FDA의 전체 관련 리콜 목록에서 제품명·포장 크기·UPC·로트·Best By 날짜를 대조하세요. 목록은 조사 결과에 따라 늘어날 수 있으므로 한 번 확인했더라도 새 제품이 추가됐는지 다시 보는 편이 안전합니다.
일치하는 제품은 먹지 말고 밀봉해 폐기하거나 구매처에 환불을 요청해야 합니다. 제품이 닿은 냉장고 선반·용기·칼·도마·조리대는 뜨거운 비눗물로 세척한 뒤 소독하세요.
- Hardie’s Fresh Foods 문의: 1-281-697-7067
- 매장 영수증이나 주문 이력에서 구매 지점과 날짜 확인
- 포장을 버렸다면 제품명·구매처·구매일을 메모해 판매점에 문의
먹었다면 어떤 증상을 살펴야 하나
살모넬라 증상은 보통 오염 식품을 먹은 뒤 12~72시간 안에 설사·발열·복통으로 나타나며 대개 4~7일 이어집니다. 증상이 있으면 의료진에게 할라피뇨나 관련 식품을 먹은 시점과 구매처를 알려 주세요.
특히 5세 미만 어린이·고령자·면역저하자는 중증 위험이 높습니다. 심한 설사, 탈수 징후, 고열, 혈변이 있거나 증상이 계속되면 신속히 진료를 받아야 합니다.
Salmonella Javiana
이번 집단발병에서 확인된 살모넬라균 유형입니다.
하위 리콜
리콜된 원재료를 재포장하거나 다른 식품에 넣은 업체가 완제품까지 회수하는 조치입니다.
아직 달라질 수 있는 부분은 무엇인가
FDA는 전체 유통 범위와 추가 하위 리콜을 계속 조사하고 있습니다. 감염자·입원자 수와 제품 목록은 다음 업데이트에서 늘어날 수 있습니다.
Chipotle과 QDOBA는 해당 공급원 사용을 중단하거나 공급원을 바꿔 FDA가 현재 지속 위험 식당으로 보지 않습니다. 이 안내가 다른 판매처 제품까지 안전하다는 뜻은 아니므로 개별 제품은 FDA 목록에서 확인해야 합니다.
