“345명 감염·36명 입원”…텍사스 H-E-B·타겟·월마트 할라피뇨 제품 리콜 확인법
CDC가 8월 14일 갱신한 자료에 따르면, 멕시코 시날로아산 할라피뇨와 연결된 Salmonella Javiana 집단감염은 27개 주 345명으로 집계됐다. 입원은 36명, 사망은 0명이며 조사는 계속되고 있다.
핵심 내용
리콜은 생 할라피뇨뿐 아니라 이를 넣어 만든 피코 데 가요, 과카몰리, 살사, 버섯·수프 믹스 등으로 확대됐다.
텍사스에서는 H-E-B, 타겟, 트레이더 조, 월마트, Whole Foods 등에서 판매된 제품이 공식 목록에 포함됐다.
FDA가 8월 14일 게시한 NatureBest 공지에는 7월 3일~8월 5일 텍사스·루이지애나에 유통된 H-E-B/NatureBest 제품 19종이 포함됐다.
H-E-B 14온스 Pico de Gallo Mild(UPC 004122034597)는 소비기한 7월 14일~8월 14일, Medium(004122034618)·Hot(004122034615)·Mango(004122034616)는 제품별로 7월 15일~8월 15일 범위다.
H-E-B Jalapeño Popper Stuffed Mushrooms 8온스(UPC 019787014702)는 7월 12일~8월 12일, Diced Jalapeño 3온스(UPC 004122076495)는 7월 13일~8월 11일 소비기한이 대상이다.
NatureBest 제품은 품목별 지정 로트가 다르며 공통 범위는 190A26184~190A26216 안에 있다.
FDA의 Taylor Fresh Foods 공지는 텍사스 판매분 중 타겟 타코 딥·망고 피코·스파이시 과카몰리·피코 데 가요·Authentic Guacamole, 트레이더 조 Fiesta Style Salad Shrimp, 월마트 Freshness Guaranteed Mild Pico de Gallo, Whole Foods 살사·피코 데 가요 등을 명시한다.
Taylor 제품의 Best If Used By 날짜는 품목별로 8월 7일~16일 범위이며, 해당 회사는 이 완제품과 연결된 보고된 질환을 당시 확인하지 못했다고 밝혔다.
Salmonella Javiana
살모넬라균의 한 혈청형으로 설사·발열·복통 등을 일으킬 수 있다.
UPC
제품 포장 바코드 아래의 고유 상품 번호로, 리콜 제품을 구분할 때 제품명·용량·날짜와 함께 확인한다.
교차오염
오염된 식품이 닿은 칼·도마·용기나 손을 통해 다른 음식으로 균이 옮겨가는 현상이다.
한인 생활에 어떤 영향이 있나
텍사스에서 최근 냉장 피코 데 가요·과카몰리·할라피뇨 가공품을 산 가정은 브랜드명만 보지 말고 제품명, 용량, UPC, 소비기한과 로트까지 대조해야 한다.
이미 소비기한이 지났더라도 냉장고나 냉동고에 남아 있으면 폐기·반품 대상일 수 있다.
5세 미만 어린이, 65세 이상, 면역력이 약한 사람은 중증 위험이 더 높다. 식당·식품업체는 출처가 불분명한 해당 할라피뇨를 판매하거나 제공하지 말고 접촉 면과 용기를 세척·소독해야 한다.
확인해야 할 사항
지금 확인하거나 해야 할 일
- 1.
- H-E-B/NatureBest 제품은 제품명·용량·UPC·Best By·로트를 FDA 공식 목록과 모두 대조한다.
- 2.
- Taylor Fresh Foods 관련 타겟·트레이더 조·월마트·Whole Foods 제품은 Best If Used By 날짜가 8월 16일까지인지 확인한다.
- 3.
- 일치하거나 출처를 확인할 수 없는 리콜 제품은 먹지 말고 폐기하거나 구매처에 반품한다.
- 제품이 닿은 냉장고 칸·용기·칼·도마는 뜨거운 비눗물로 세척한다.
- 4.
- 102°F가 넘는 열을 동반한 설사, 3일 넘게 호전되지 않는 설사, 혈변, 수분을 유지할 수 없는 구토, 탈수 증상이 있으면 의료기관에 연락한다.
- 5.
- NatureBest 문의는 (713) 278-0425(평일 오전 8시~오후 5시 CT), Taylor Fresh Foods 문의는 855-455-0098(평일 오전 8시~오후 5시 PT)로 한다.
집단감염 345건을 각 소매 브랜드·완제품별로 나눈 발병 수치는 공개되지 않았다.
FDA·CDC 조사가 진행 중이므로 대상 제품과 유통처가 추가될 수 있으며, 소비자는 공식 공지의 갱신일과 제품 사진·UPC를 다시 확인해야 한다.
참고한 보도·공식 자료
Jalapeno recall expands to include grocery store products for potential salmonella contamination – KSWO 7News
Jalapeno recall expands to include grocery store products for potential salmonella contamination – WNEM
Jalapeno recall expands to include grocery store products for potential salmonella contamination – WCAX
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Jalapeno recall expands to include grocery store products for potential salmonella contamination – WALB
Jalapeno recall expands to include grocery store products for potential salmonella contamination – fox34.com
Jalapeno recall expands to include grocery store products for potential salmonella contamination – WWNY
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