유학생·주부 필수템! 애틀랜타 스와니 ‘BH 푸드케어’ 양념으로 식비 줄이고 한식 요리 고수 되는 법
미국 생활을 하면서 매일 마주하는 가장 큰 고민 중 하나가 “오늘 뭐 먹지?”인데요, 한국처럼 배달이 쉬운 것도 아니고 매번 사 먹기엔 부담스럽다 보니 결국 집밥을 해 먹게 되는데요. 막상 요리를 시작하면 한국 맛집에서 먹던 그 깊은 맛을 내기가 참 어렵더라고요.
육수 내고 양념 비율 맞추느라 고생하셨던 분들께 반가운 소식을 전해드려요. 한국에서 30년간 소스 하나만 파온 베테랑 기업 BH 푸드케어 (구 백호식품)가 조지아주 애틀란타 스와니에 미국 첫 지점을 오픈해서 미생공 체험단 자격으로 다녀왔어요.
한국 대기업과 100여 개 프랜차이즈가 선택한 그 소스, 미국 애틀랜타에 상륙하다
매장에 방문해 사장님을 직접 만나 뵙고 깊은 이야기를 나눠볼 수 있었는데요. 이곳은 단순한 양념 가게가 아니라, 한국에서 무려 30년 동안 대기업과 100여 개가 넘는 유명 프랜차이즈에 소스를 납품해온 엄청난 내공과 노하우를 가진 곳이더라고요.
단순히 소스를 파는 곳을 넘어 미국 전역의 식당 사장님들께 맞춤형 소스를 공급하는 게 최종 목표라고 하세요. 전문가들이 인정하고 사용하는 소스라고 하니 일단 믿음이 가죠?
냉장고에 쟁여두면 든든한 ‘마법의 소스’ 라인업
매장을 둘러보니 매일 요리해야 하는 주부들은 물론이고, 요리가 낯선 자취하는 유학생들도 환호할 만한 실용적이고 다양한 K푸드 제품들이 많았어요.
1. 간편한 보관과 캠핑용으로 제격인 찌개 양념 가루
제일 먼저 제 눈에 띈것은 한국인의 소울 푸드인 김치찌개와 된장찌개 양념이었는데요, 독특하게도 ‘가루 형태’로 되어 있더라구요!
생각해보니 가루 형태면 부피를 차지하지 않아 보관이 훨씬 편할 뿐만 아니라, 주말에 야외로 캠핑을 갈 때 챙겨가기에도 완벽하겠더라고요.
2. 고깃집 맛 완벽 재현! 반찬 및 무침 양념
고기 먹을 때 빠질 수 없는 파채 소스와 갓 무쳐낸 듯한 겉절이 소스도 준비되어 있었어요.
신선한 야채만 마트에서 사다가 소스를 넣고 버무리기만 하면, 한국의 유명 고깃집 맛을 집에서도 제대로 재현할 수 있는 마법의 소스들입니다.ㅎㅎㅎ
3. 메인 요리를 책임지는 고기 양념
손이 많이 가는 고기 요리도 문제없습니다. 닭갈비, 매운닭구이, 불고기 양념이 완벽한 비율로 만들어져 있어 든든한 메인 반찬을 순식간에 완성할 수 있을 것 같습니다.
스파우트 파우치형 소스는 뚜껑으로 깔끔하게 양을 조절하고 위생적으로 보관할 수 있어 좋습니다.부드러운 재질 덕에 알뜰하게 짜 쓸 수 있고, 가볍고 깨지지 않아 냉장고 정리는 물론 캠핑 갈 때도 챙겨가기 좋은 강력 추천 꿀템입니다.
4. 손님 초대도 거뜬한 국물 및 육수 요리
국물 요리 베이스로는 콩나물국, 황태국, 샤브샤브 육수까지 다양하게 구비되어 있었어요. 갑작스럽게 손님을 초대할 일이 생겨도 이 육수들만 있으면 요리 걱정을 크게 덜 수 있을 것 같아요.
무엇보다 가장 만족스러웠던 점은 대부분의 소스가 유통기한이 1년 정도로 매우 넉넉하다는 것이었습니다. 한인 마트에 들를 때 한 번 넉넉히 사두면, 요리하기 귀찮은 날마다 냉장고에서 꺼내 쓸 수 있는 아주 든든한 지원군이 될 것 같더라구요. 🙂
직접 요리해본 솔직한 후기: 난이도, 맛, 그리고 추천 메뉴
저도 체험단으로 몇 가지 소스를 받아와 집에서 직접 요리를 해봤습니다. 복잡한 한식 레시피를 찾아볼 필요 없이 요리 과정이 너무 간단해서 정말 만족스러웠습니다.
- 난이도: 정말 쉬워요! 냄비에 물 붓고, 양념 넣고, 재료만 더하면 끝!
- 맛: 오랜 연구 끝에 탄생한 업소용 노하우가 담겨서 그런지 집에서 대충 만든 맛이 아니라 전문점에서 파는 정갈한 맛이 나요.
저의 추천 Pick! 바로 ‘매콤닭구이소스’
저희 부부의 원픽은 매콤닭구이소스 였습니다! 하루 밤 전에 고기를 미리 재워놔야 해서 아주 조금 번거롭긴 하지만, 그 수고로움을 모두 보상할 만큼 정말 맛있었어요!!
이번에 받아온 BH표 시즈닝을 활용해 집에서 콩나물국(붇기만 하면 끝), 매운닭구이(위에 사진), 오이무침(겉절이소스 활용)으로 한 상 상차림을 해보았는데, 식탁의 퀄리티가 확 달라지더라고요.ㅎㅎ
콩나물국 만들 때 부어주면 뚝딱!
오이와 함께 무쳐봤어요!
짜잔~~! 한끼 뚝딱이었습니다.
마치며: 요리 초보 유학생과 미국 맘들을 위한 최고의 선물
평소 한식 요리가 어렵게만 느껴졌던 분들이나, 매일 저녁 ‘오늘은 또 무슨 메뉴를 해야 하나’ 고민에 지친 미국 맘들에게 이 소스들은 그야말로 구세주 같은 꿀템인 제품들 같아요.
그리고 K-컬처 열풍으로 인해 한식 요리에 직접 도전하고 싶어 하는 미국 현지 친구들에게 선물해도 정말 센스 있고 실용적인 선물이 될 거라 확신합니다.
BH 푸드케어 미국 첫 지점 위치 정보
애틀랜타 인근에 거주하시거나 조지아를 방문하실 일이 있다면 스와니 아씨 마트에 위치한 BH 푸드케어 꼭 한번 들러보시길 추천드려요! 🙂
- 위치: ASSI Market Suwanee – Food Court (스와니 아씨 마트 푸드코트 내)
- 주소: 1291 Old Peachtree Rd NW, Suwanee, GA 30024
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